中新網12月8日電 據新加坡《聯合早報》報道，向來重視食品安全的日本人，隨著經濟不景氣而口味大降。日本當局日前檢查商家是否售賣不合格食品時，意外發現越來越多廉價食品店設專柜賣過期貨品。

　　一項民意調查也顯示，有83%的日本人認為，只要是吃不壞肚子，就無所謂購買過期食品。另類節儉之風盛行顯示，日本人“能屈能伸”，不再對過期食品倒胃。

　　東京江東區一家名叫“3K”的超級廉價商店，就以專賣過期食品而大受街坊歡迎。該店擺賣許多期限已到的罐裝飲料，每罐只售10日元；1年多前就過期的調味料賣38日元，只有一般超市同類商品價格的一成左右。

　　一名57歲老婦人說：“因為便宜，我別無怨言。” 另一位也說：“在這蕭條時代，此類商店能幫忙省錢，對靠養老金過活以及失業人士而言，可以說是經濟救星。”

　　日本農林部多次給予警告，但都被該店老板駁回。他說那全都是還可以吃的食品，拿去丟掉，太可惜。

　　據了解，該店賣過期貨已有三年。開始時只將貨品擺在一個不顯眼的小角落。后因越來越受歡迎，才特設專柜。而且，還在過期食品上掛標簽：“推動節儉，排除浪費”。

　　今年73歲的店老板回答媒體時說：“我不認為這違背商業道德，這些食品都是以正規途徑買進，不過只是賣剩的。我本身也先試過味道，覺得它們沒問題才賣。想當年在戰爭中，人們那顧得了過期問題，掉到地上的食品，還不是撿起來照吃。現在的日本人太不懂得節約，將大量能吃的食品丟掉，那才是一種罪行。”

　　對賣過期貨的商店，日本的食品制造商感到不滿，認為這么有損品牌名聲。日本保健所也表示，這對日本重視衛生的聲譽有影響。

　　日本食品專家指出，食品期限可分兩種。干糧、罐頭以及汽水飲料寫的是“賞味日期”，意指出最好在那日期前品嘗。另一種是標在生食品上的“消費期限”，規定在那日期以后就不保食品的新鮮度。賣過期商品的日本商賣的都是“賞味期限”過期的干糧食品，在衛生法規上只要沒查到帶菌就不違法。

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