本報(bào)訊（記者  陳偉茹）最近，小飛的媽媽林阿姨天天為一日三餐的菜肴而苦惱不已，小飛還有幾天時(shí)間就要參加高考了，應(yīng)該怎樣調(diào)節(jié)小飛每天的飲食，提供最合理的營(yíng)養(yǎng)，這成為林阿姨每天必須細(xì)致考慮的事情。
      讓孩子吃得好，保持充沛旺盛的精力投入到學(xué)習(xí)中是家長(zhǎng)們共同的愿望。一年一度的高考即將臨近，在這緊張的沖刺階段給孩子搭配科學(xué)合理的膳食，充分滿足特殊時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求，是眾多考生家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題。因此家長(zhǎng)們都想方設(shè)法在菜品、烹調(diào)上下足功夫。
      其實(shí)，家長(zhǎng)們對(duì)孩子的飲食并不需要過(guò)分緊張，只要合理調(diào)節(jié)飲食與營(yíng)養(yǎng)，讓孩子保持良好的精神狀態(tài)就可以了。“把兩個(gè)雞腿吃了，把湯喝了，把飯吃完。”“魚要全部吃完，菜要一掃而光，雞蛋也要吃下去。”有的家長(zhǎng)為了讓孩子吃飽逼著孩子比平時(shí)多吃成倍的東西，這樣吃得太飽并不是適當(dāng)?shù)淖龇ǎ�因�(yàn)槿绻�暴飲暴食�?huì)導(dǎo)致胃部壓力過(guò)大，讓一些器官超負(fù)荷工作，影響身體健康，從而間接影響到情緒穩(wěn)定。其次，并不是天天大魚大肉就是營(yíng)養(yǎng)豐富，如果每天山珍海味、大魚大肉的，會(huì)導(dǎo)致消化不良，容易傷脾胃。家長(zhǎng)應(yīng)該注意讓孩子每天適量進(jìn)食主食，如米飯、面食，魚、蛋、奶、豆、蔬菜、水果適量即可，一般每天有90至100克的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量就可以了，這些可以在魚、蝦、瘦肉、蛋、牛奶等食物中獲得。每天還要保證考生攝入足夠的新鮮蔬菜和水果，多吃一些高纖維食物，如絲瓜、筍等等。食欲不佳的考生容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，降低注意力，吃一些動(dòng)物肝臟、黑木耳可以補(bǔ)鐵。每天還應(yīng)多攝入豆制品、魚肉、核桃仁、海帶等健腦食品。
      家長(zhǎng)還要注意，高考期間督促考生少吃生、冷食物以及油膩、煎炸食品，以免刺激腸胃造成不適，引起情緒煩躁。