5月24日，在北京西直門凱瑞豪門食府，獨具特色的菜單讓眾多食客捧著菜譜學起炒菜。當日，由山西省侯馬市勞動模范行紅智主編的《凱瑞皇家名菜譜》正式出版發行。

　　該菜譜匯集108款經典名菜和8款風味面點，從飲食養生的角度對歷代名肴給予了科學的分析，并把每一款菜肴的文化背景和營養價值呈現給讀者。