長蕩湖讓人沉醉的美景。

     江南的秋常常來得靜悄悄的。或許在偶爾之間看到一片落葉，一簇紅楓，一隊(duì)飛雁亦或一場微雨，不經(jīng)意間就發(fā)現(xiàn)已是秋天到了。看過許多描寫秋天的文章，無非是秋高氣爽之類，那是北方的秋天。江南的秋天依然是那么婉約細(xì)膩，如吳儂軟語，畫舫斜月。

      相約到長蕩湖

      9 月中旬，一個(gè)常居江蘇省金壇市的同學(xué)盛情邀請我們這幫湖南的昔日同窗去江南小聚。畢竟很多年都沒見過面了，彼此都很想念，于是欣然前往。見面之后自然是無限唏噓，自不待言。

      第二天，我們相約去長蕩湖游玩。長蕩湖，又名洮湖，系古太湖分化湖之一。古時(shí)水面較大，北至金壇建昌，南至溧陽南河，南北逾 50 公里，故晉時(shí)即有長塘之名。后經(jīng)歷年圍墾，今日僅剩8500 公頃，大部分在金壇境內(nèi)。湖水以澄藍(lán)為底色，水深僅1-2 米左右，加之水草豐茂，螺蜆繁盛，一直是甲殼類水生物生存的理想水域，曾有 “一斛水中半斛魚，日出斗金夜斗銀”的美譽(yù)。

      “秋風(fēng)起，蟹腳癢”，此時(shí)正當(dāng)長蕩湖螃蟹初長成的時(shí)節(jié)，同學(xué)預(yù)訂了一個(gè)漁家的食坊，邀請我們?nèi)テ穱L大名鼎鼎的大閘蟹。于是，一早，我們分乘兩輛小車向湖邊開去。一路上兩邊綠樹成蔭，加上微風(fēng)送來湖水的清新氣息，車?yán)锷韵映翋灥目諝饬⒖糖逅�起來，些許燥熱被放逐得一干二凈，無形中，原本就熱烈的氣氛不覺高亢起來。自金壇市開車約10 公里，就到了長蕩湖邊。

      長蕩湖的“味道”

      今天的天氣很好，前些日子的陰雨都消散得無影無蹤，微風(fēng)拂面，天高云淡，太陽斜斜地掛在天空，也感覺不到夏日里的威力。風(fēng)中不時(shí)送來濃郁的暗香，要仔細(xì)去找，那香氣卻不見了，無處可尋，剛想放棄，隱隱又有花香入鼻，原來是路邊的金桂花開了，黃中帶紅的小花滿樹都是，但是看上去卻一點(diǎn)也不起眼，倘若不是那陣陣暗香，誰會(huì)留意在重重綠葉中的叢叢花簇？金桂花開了，秋天已經(jīng)不知不覺來了。

      我們坐上食坊的畫舫向湖中駛?cè)ァ４蠹业呐d致頗高，在船里高談闊論起來。湖南人的腔調(diào)一向都很高，特別是衡陽人，滿船的衡陽土話在水面上飄散開來，隨著水波蕩漾開去。在這個(gè)原本是充滿秋愁的季節(jié)里，我們在畫舫里歡歌笑語，時(shí)而驚起一兩處白鷺。出了窄窄的水道，船便駛?cè)牒�中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，有一排排食坊立在湖中，那便是我們的目的地。幾十家食坊立在湖中的船上，長長的水上棧橋彎彎曲曲將食坊串在一起，宛如一幅淡的水墨畫，印在碧綠的畫布上。

      長蕩湖的食坊都是標(biāo)準(zhǔn)程式，幾乎都是湖鮮水產(chǎn)。這不，我們首先對這里的紅菱論道上了。一幫人拿起來各種把玩，拍照留念。后來得知是菱角，越發(fā)大驚小怪起來。也是，湖南的菱角可是兩個(gè)角，黑色的，硬殼，這紅菱四個(gè)角，淡色，殼也不那么硬，大約連物種也跟地理環(huán)境有關(guān)系的吧，咱們那邊可是南蠻之地，連個(gè)菱角也顯得硬邦邦的，倔強(qiáng)。這紅菱大約感染了吳儂軟語的柔，細(xì)膩。

      上菜的時(shí)候，依然是各種各樣的魚，蝦。長蕩湖的風(fēng)味依然是偏甜，品淡，味鮮，一概是紅燒的。紅燒昂刺，紅燒白魚，紅燒鰱魚，紅燒黃鱔，再加上這邊的招牌紅燒肉，無一不是加醬加糖的美食。但是在湖南人的眼里，這么好的食材不加上辣椒調(diào)味實(shí)在是暴殄天物，可惜了。最后上的就是主菜大閘蟹了，而且都是3 兩以上的母蟹，每人兩只，一幫人大快朵頤，吃得不亦樂乎，那場面簡直就是一場饕餮盛宴。

      醉人的夜色

      湖上的夜晚來得早，還是6 點(diǎn)多的模樣，夜色就已經(jīng)很濃，畫舫的彩燈也亮起來了。酒足飯飽的我們走出來，在五彩的燈光中漫步，仿佛在天宮一般。清冷的月光灑在湖面上，粼粼波光層層疊疊，像滿湖的銀花在微風(fēng)中搖曳，搭配上畫舫燈火，令我忽然想起了辛棄疾在《青玉案·元夕》中寫的景象 “東風(fēng)夜放花千樹，更吹落星如雨。寶馬雕車香滿路，鳳簫聲動(dòng)，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。”除卻寶馬雕車，這意境竟如此相似。

      回程的船上很安靜，在畫舫輕輕的擊水聲中，在濃濃夜色里，一切都是那么寧靜。湖面吹過來一陣微風(fēng)，涼意襲來，不知不覺中，秋已經(jīng)來到。

     作者：李建軍