本報訊  據39 健康網消息，大家都懂早餐的好處，更能從自身的體驗了解早餐的重要性，不過還是有許多人，尤其是白領一族，為早上貪睡幾分鐘而錯過早飯時間，有的在辦公室里草草解決，有的則干脆不吃。對于女性朋友來說尤其要引起注意，因為最近一項研究發現，早餐居然和生育能力掛鉤了。

一項研究提醒，豐富的早餐可以保護卵巢，提高生育力。以色列特拉維夫大學的研究人員發現，很多卵巢功能異常的女性存在“胰島素抵抗”，最終導致體內睪丸激素偏高，降低了生育機會。

進一步試驗發現，無論是患有多囊卵巢綜合征（PCOS）的女性還是健康女性，在每天同樣攝入1800 卡總熱量的情況下，與“早餐湊合、晚餐大補”（早餐熱量190 卡、晚餐熱量980 卡）的用餐習慣相比，“早餐豐盛、晚餐精簡”（熱量分配與前者相反）的飲食方式有助于平衡胰島素、血糖和睪酮水平，并對月經和排卵有調節作用。在堅持了90 天之后，豐盛早餐組女性的排卵率上升達50%，其他卵巢功能異常也有所改善。

那什么樣的早餐才是合理優質的早餐呢？早餐的食物要種類多樣、搭配合理。可以根據食物種類的多少來快速評價早餐的營養是否充足。如果早餐中包括了谷物、動物性食品（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4 類食物，則為早餐營養充足；如果只包括了其中3 類，則是早餐的營養比較充足；如果只包含了其中2 類或以下，則早餐的營養不充足。