作者：朱偉亮

奔波在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的城市里，穿梭于車水馬龍的水泥建筑群，早已適應(yīng)了現(xiàn)代都市里不用柴火煮飯的生活方式，也習(xí)慣了快餐和方便面相伴的一日三餐，對(duì)日常飲食的煙火味道感已日漸淡化了。每次路過城郊的那片村莊，偶爾看見遠(yuǎn)處低矮的民房里飄起一道道炊煙時(shí)，我都會(huì)有一種恍惚感，恍若回到了當(dāng)年，那個(gè)在土灶頭里點(diǎn)燃柴草燒飯煮食的生活光景，那些充滿煙火味道的農(nóng)家飯菜香。

曾記得，每天清晨，太陽還沒出來的時(shí)候，村莊里家家戶戶的屋頂上早已飄起一道道或濃或淡的裊裊炊煙，那是農(nóng)家人一天忙碌生活的開始，勤勞的父母早已在廚房里淘米煮飯、喂豬喂雞忙活起來。我常常是在朦朧的睡意中被父母叫醒，跟隨他們趁著早晨天氣涼爽的時(shí)刻到農(nóng)田里幫忙做農(nóng)活。每到黃昏，夕陽西下，大地慢慢開始變暗，周邊村莊的屋頂上已陸續(xù)升起了裊裊炊煙，那是呼喚人們回家吃飯的溫暖號(hào)角。這時(shí)，分散在各田間地頭勞作著的人們，都會(huì)陸續(xù)放下手頭的農(nóng)活，開始收集農(nóng)具準(zhǔn)備歸家。遠(yuǎn)處不知誰放聲唱起了本土客家山歌，那歡快的歌聲伴隨著大牛牯的哞叫和房前屋后的雞鳴狗吠聲，交織成了黃昏時(shí)最美妙的悅耳樂章�；氐郊抑�，洗去滿身汗?jié)竦膲m土，端起軟香入口的稀飯，抿上一口自制“土炮”米酒，滌去勞作一天的苦辛，生活雖然清苦，但是樂在其中，農(nóng)家人田園生活的那份自豪與滿足久久地回蕩在晴朗的夜空中。

“曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙”。曾經(jīng)承載著酸甜苦辣的農(nóng)家生活已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)去。今夜，我在城市的一角，端起飯碗，吃著用現(xiàn)代化“無煙火”廚具電飯鍋、電磁爐蒸煮成的、色香味俱全的家常飯菜時(shí)，已經(jīng)吃不出當(dāng)年的那份煙火味道。我無數(shù)次抬起頭，四處張望找尋，卻再也難見到當(dāng)年農(nóng)家土灶頭和大鐵鍋“明火濃煙”煮飯菜的場(chǎng)景。記憶中那曾經(jīng)熟悉的村莊早已改變了舊模樣，那曾經(jīng)裊裊的炊煙也已隨著天上的白云越飄越高、越飄越遠(yuǎn)了。