■李麗霞

說(shuō)起咖啡，不論是美式、拿鐵、卡布奇諾還是焦糖瑪奇朵，咖啡豆是埃塞俄比亞還是哥斯達(dá)黎加的，我覺得這些都不重要，重要的是咖啡那獨(dú)特的香氣，咖啡館那安靜雅致的環(huán)境，讓你路過(guò)咖啡館時(shí)不由自主地會(huì)駐足停留。

一個(gè)周末，我從大眾點(diǎn)評(píng)搜到一家叫“老山咖啡館”的評(píng)價(jià)很高，決定去看看。我?guī)е�筆記本走進(jìn)去的時(shí)候，咖啡館里已經(jīng)有不少人，三三兩兩分布在各個(gè)角落�？Х瑞^里座位的設(shè)置就是這樣的，并不是整齊排列，而是散落在各個(gè)角落。座位有的是椅子，有的是沙發(fā)，桌子有長(zhǎng)的、短的、高的、矮的，好像在等著你來(lái)挑選，幾個(gè)又窄又高的書柜有意無(wú)意地放置在墻邊、窗邊、過(guò)道，好像你走著走著就會(huì)不小心撞上似的，書柜里的書林林總總，范圍很廣。咖啡館的物品取材大都天然，布藝的窗簾、沙發(fā)，陶瓷的杯子，木頭的桌子，樸素的花草，為客人營(yíng)造了一個(gè)舒適溫馨的場(chǎng)所。

我找了一個(gè)靠墻的單人沙發(fā)坐下，點(diǎn)了一杯拿鐵，咖啡的香氣立刻沖進(jìn)了我的鼻子，好像一聞到這種味道，人就會(huì)產(chǎn)生多巴胺似的，我立刻身心愉快起來(lái)。

我總覺得，咖啡像飲品中的文藝青年。它不像茶那樣清純，有一種歸隱山林的隱士氣質(zhì)；也不像酒那樣復(fù)雜，有時(shí)是金樽自持的貴族氣，有時(shí)是推杯換盞的江湖氣，有時(shí)又是對(duì)酒當(dāng)歌的狂放氣。它是需要人慢慢品味的，于苦澀中有一點(diǎn)奶香，有一絲甜意，就像你撫摸一匹上好的綢緞，光滑中帶有精美刺繡的起伏和粗糙，別有韻味，那味道就像戴望舒筆下的《雨巷》，又像木心筆下的《從前慢》，會(huì)把你的思緒扯得很長(zhǎng)，很遠(yuǎn)。

輕輕地啜一口咖啡，你思想的腳步就會(huì)慢下來(lái)，你浮躁的心靈就會(huì)沉潛下來(lái)。也許，這時(shí)你會(huì)想到未去的遠(yuǎn)方；也許，你會(huì)想到許多美好的向往；也許，你會(huì)想到許多無(wú)奈的惆悵。一杯咖啡，竟會(huì)調(diào)動(dòng)這么多情緒，我想，咖啡也許對(duì)抑郁癥患者會(huì)有幫助呢。

鄰座的女孩在認(rèn)真地復(fù)習(xí)，不遠(yuǎn)處的大哥對(duì)著電腦專心地處理業(yè)務(wù)，我也打開筆記本，開始修改我的文章，隨著一個(gè)個(gè)文字的出現(xiàn)，我的心一點(diǎn)一點(diǎn)靜下來(lái)了，感到時(shí)光仿佛也慢了下來(lái)，我專心地投入到思考中，在這里寫作效率真的很高。

咖啡館優(yōu)雅安靜的環(huán)境讓人很放松，大家坐在一起，可是彼此又互相不打擾。人的本性就是喜歡扎堆，但是又不一定要交流，也許咖啡館正是滿足了現(xiàn)在都市人的心理需求吧。雖然酒吧也是放松扎堆的地方，但是氛圍卻完全不同，它沒有書香，沒有咖啡香，在我看來(lái)，給人的感覺可能是壓抑的、消極的、混沌的，甚至是放縱的，是我不大喜歡的。

現(xiàn)在快節(jié)奏的工作生活使得大多數(shù)人都存在壓力，加之人們對(duì)生活品質(zhì)和精神需求也越來(lái)越高，咖啡館不失為一個(gè)放松心靈、讀書思考的好地方。在繁忙的工作之余，在感到身心疲憊的時(shí)候，路過(guò)咖啡館時(shí)放慢腳步，進(jìn)去要一杯咖啡，小憩一下，整理一下凌亂的心情，再信心滿滿地繼續(xù)前行吧。