本報(bào)訊 記者 張濤 近年來(lái)，連平縣不斷推進(jìn)老年助餐服務(wù)工作，用心用情為民辦實(shí)事。截至目前，全縣已建立并運(yùn)營(yíng)長(zhǎng)者飯?zhí)?3家，其中“無(wú)廚長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;11家、“有廚長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;2家，老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，累計(jì)服務(wù)老年人5.2萬(wàn)余人次。

連平縣構(gòu)建了縣委、縣政府牽頭，民政部門(mén)主推，多部門(mén)協(xié)同貫通的組織體系，制定出臺(tái)《連平縣提升“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;服務(wù)效能實(shí)施方案》，系統(tǒng)推進(jìn)老年助餐服務(wù)體系提升建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、完善服務(wù)規(guī)范、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)積極爭(zhēng)取深圳南山區(qū)委、區(qū)政府對(duì)口幫扶支持，扎實(shí)推進(jìn)長(zhǎng)者飯?zhí)媒ㄔO(shè)。

連平縣還積極深化數(shù)字賦能，促進(jìn)長(zhǎng)者飯?zhí)锰豳|(zhì)增效。連平縣長(zhǎng)者飯?zhí)脛?chuàng)新構(gòu)建“智能餐廚系統(tǒng)+即烹生鮮配送+數(shù)字化服務(wù)管理平臺(tái)”三位一體的老年助餐服務(wù)新模式，集成人工智能技術(shù)與智能化終端設(shè)備，確保餐食的安全、營(yíng)養(yǎng)及時(shí)效。同時(shí)通過(guò)數(shù)字化服務(wù)管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)助餐服務(wù)全流程可視化監(jiān)管，形成具有“兩低一高”顯著優(yōu)勢(shì)的智慧助餐體系，一是建設(shè)成本低，單個(gè)無(wú)廚站點(diǎn)投入約5萬(wàn)元；二是運(yùn)營(yíng)成本低，節(jié)能設(shè)備降低水電消耗；三是智能化水平高，依托AI烹飪數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)菜譜自動(dòng)優(yōu)化及食品安全預(yù)警。數(shù)字賦能的長(zhǎng)者飯?zhí)镁邆淇焖俾涞靥匦�，無(wú)需傳統(tǒng)廚房基建，當(dāng)日完成設(shè)備安裝即可投入運(yùn)營(yíng)。

為優(yōu)化幫扶力量，增進(jìn)多元協(xié)同凝聚多方合力，連平縣通過(guò)“政府扶持、企業(yè)讓利、社會(huì)資助、老人自費(fèi)”的多元投入機(jī)制，形成可持續(xù)發(fā)展格局，政府層面實(shí)施分類(lèi)補(bǔ)貼政策，對(duì)長(zhǎng)者飯?zhí)冒l(fā)放一次性建設(shè)補(bǔ)貼，有廚飯?zhí)冒?000元每平方補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)予以獎(jiǎng)補(bǔ)，最高補(bǔ)貼35萬(wàn)元，無(wú)廚飯?zhí)冒磳?shí)際投資金額的80%給予最高3萬(wàn)元補(bǔ)貼，并為本縣戶(hù)籍的特殊困難老人給予就餐補(bǔ)貼；企業(yè)層面落實(shí)稅費(fèi)減免以及水、電、氣等各項(xiàng)優(yōu)惠政策，并促進(jìn)企業(yè)優(yōu)化飯?zhí)玫倪\(yùn)行維護(hù)，推動(dòng)運(yùn)營(yíng)管理成本降低；社會(huì)層面設(shè)立愛(ài)心助老基金等社會(huì)組織開(kāi)展募捐，所得資金用于餐費(fèi)補(bǔ)貼與服務(wù)升級(jí)。目前，連平縣已實(shí)現(xiàn)老年群體“優(yōu)質(zhì)就餐”與企業(yè)機(jī)構(gòu)“長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)”的雙重目標(biāo)。