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      在濱江金利大酒店七樓的辦公室里，眺望著窗外風景秀麗的新豐江，金利集團董事長徐創勝炯炯有神的目光里，折射出睿智從容的神態。 “做人也好，創業也好，我始終堅信 ‘誠信是金、和中求利’。”金利大酒店及濱江金利大酒店便是取自其中之意。

以質量創造大品牌

      說起金利與濱江金利大酒店，食客們自然就想到那里的“薯絲煲”、 “ 金利水晶雞”、“ 來一腿金利水晶雞”，以及獨具客家特色的“ 全雞宴”。為保證原材料的需求和質量，徐創勝成立了河源金利養殖有限公司，在東源縣仙塘鎮開設了2 萬多平方米的大型種養場，年出欄肉豬近萬頭，肉雞10 多萬只，魚3 萬多尾。徐創勝還成立了金利農業開發有限公司，致力于農業開發；并在東源縣開設了一間花生油加工廠，月產“土榨花生油”5000多公斤。

      2006 年9 月，位于市區新豐江畔、按四星級標準建造、建筑面積達2 萬平方米，集食宿娛樂、休閑健身、商務會議、旅游度假等功能于一體的綜合型酒店——濱江金利大酒店竣工開張。站在酒店內，近可覽新豐江的旖旎風光，遠可眺筆架山、桂山、望郎回等河源名山。獨特的地理位置配上完善的服務設施，濱江金利大酒店很快就成了市區的一間品牌酒店。

      今年3 月，酒店順利通過了國家星級評委的檢查驗收，實現榮膺國家四星級酒店的目標。

      十多年來，經過徐創勝的精心經營，金利由一個小型企業穩步發展成為擁有三星級的金利大酒店、準四星級的濱江金利大酒店、新豐江旅行社、金利農業開發有限公司以及多家分店和子公司的集團公司，業務涉及餐飲、旅業、旅游業、農業、林業等領域，實現了產、供、銷一條龍服務的經營模式。現在，金利擁有數千萬元固定資產，創造了數百個就業崗位（其中招聘下崗職工逾百人），每年上繳稅收上百萬元。

金利就是我們的家

      企業要持續健康發展，不僅要注重酒店的硬件建設，更應重視對人才的引進和培養。

      早在2000 年，濱江金利大酒店就主動成立了酒店黨支部和工會等組織，充分發揮團體的先鋒模范作用，視酒店員工如兄弟姐妹，積極維護員工的合法權益。

      徐創勝特別重視從下崗職工中吸納人才，因為曾經當過工人的他深知下崗職工生活的艱辛與不易。各種有一技之長的下崗職工（如會計、水電工、司機、管理人員等）在他酒店里重新上崗后，又有了用武之地。很多下崗職工從酒店開業之初應聘進來，一直工作到現在。金利大酒店董事長辦公室主任游文勇也是個下崗職工，下崗后他曾在其他酒店工作過兩年，在酒店管理方面頗有經驗，在金利大酒店籌劃之初，徐創勝就把游文勇請來，幫自己出謀劃策，并且擔負著酒店的日常對內對外的一應管理工作。游文勇表示，在這里最大的好處就是可以充分施展自己的才華。

      徐創勝認為，只有充分尊重員工勞動，關心員工生活，為員工創造良好的工作和生活環境，盡心盡力為員工謀福利，不斷提高員工的福利待遇，切實搞好員工的社會保險，解決員工的后顧之憂，才能使企業不斷地保持前進和發展的活力。在金利員工中，很多人都認為在這里找到了自己樂意一輩子做下去的工作平臺。房務部經理李桂林坦承，自己自 1995 年從普通服務員做到今天，已經成長為獨當一面的部門經理，像她這樣由員工成長起來的管理人員，在金利大約有三分之一。

      在金利，助人為樂、團結互助、拾金不昧也蔚然成風。員工與老板、同事與同事、上級與下級、服務員與顧客之間親如一家。逢年過節，徐創勝都會帶隊上門走訪慰問困難員工家庭。遇到員工重病或碰到較大困難時，他不但親自或托人上門探望，還組織員工捐款助其渡過難關。在酒店商場工作的李少欣，因患腦溢血入院搶救，急需大筆的醫療費。徐創勝得悉此情況后，馬上送上1 萬多元慰問金，并發動員工們捐款2萬多元，使病人及其家屬深受感動。本報記者 張鋼 文/圖