近日，有媒體報(bào)道含有轉(zhuǎn)基因成分BT63 的大米混入湖北武漢部分超市。對(duì)此，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室表示，對(duì)個(gè)別公司或個(gè)人違規(guī)種植、銷售轉(zhuǎn)基因作物的，已責(zé)成湖北省農(nóng)業(yè)廳核查。

     轉(zhuǎn)基因大米事件再次讓人們的神經(jīng)敏感起來(lái)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有哪些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品？近日，記者采訪有關(guān)專家，向公眾揭示轉(zhuǎn)基因的真相。

     圣女果不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品

     “很多人以為圣女果、大個(gè)彩椒、小南瓜、小黃瓜都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，其實(shí)這些都是誤傳。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉告訴記者，除木瓜外的5類 (大豆、玉米、油菜、棉花、番茄)17 種在售轉(zhuǎn)基因生物已被列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)目錄。而且納入目錄并不意味著該產(chǎn)品一定就進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)。黃大昉說(shuō)，我國(guó)盡管批準(zhǔn)了進(jìn)口轉(zhuǎn)基因番茄，要求如果進(jìn)入中國(guó)就得標(biāo)注出來(lái)，但實(shí)際上，該產(chǎn)品并沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，也沒(méi)有在國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)商業(yè)化種植。

     為什么要使用轉(zhuǎn)基因？

     中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅介紹，之所以要使用轉(zhuǎn)基因，是由于世界上一些農(nóng)作物容易受到蟲害的損失，雜草也比較多。從某些生物中分離出具有殺蟲活性的基因，導(dǎo)入作物中，可以使其具有抗蟲性，讓這類作物生長(zhǎng)得更好。目前國(guó)際上轉(zhuǎn)入并得到普遍應(yīng)用的，“都是抗蟲和抗除草劑基因”，而不是以增產(chǎn)為目的。

     還需要說(shuō)明的是，轉(zhuǎn)基因技術(shù)和雜交是兩個(gè)不同概念，植物雜交是自體基因重組過(guò)程，不改變繁殖特性。

     憑外形能分出轉(zhuǎn)基因嗎？轉(zhuǎn)基因的大豆不發(fā)芽、土豆削皮后不變黑是轉(zhuǎn)基因、細(xì)長(zhǎng)又很亮的大米值得警惕……網(wǎng)上傳言著多種所謂辨別轉(zhuǎn)基因的方法。那么，僅僅看外觀，就能識(shí)別轉(zhuǎn)基因嗎？對(duì)此專家表示，不能“以貌取人”。黃大昉明確表示，憑借外形辨別轉(zhuǎn)基因的方法，缺乏科學(xué)依據(jù)，沒(méi)一個(gè)是靠譜的，有的產(chǎn)品甚至壓根就沒(méi)有形成商業(yè)化種植。比如土豆削皮不變黑，這并不是轉(zhuǎn)基因土豆的特征，而且中國(guó)并無(wú)生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因土豆。即便是美國(guó)土豆，近幾年也不是轉(zhuǎn)基因的。而在歐盟，轉(zhuǎn)基因土豆不是用來(lái)吃的，主要用來(lái)加工淀粉。

     北京有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎？

     按照規(guī)定，直接使用轉(zhuǎn)基因作原料的，必須在外包裝上標(biāo)識(shí)出轉(zhuǎn)基因字樣。

     記者近日走訪豐臺(tái)、西城等多家連鎖超市，大多數(shù)的大豆油都標(biāo)識(shí)有“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”，調(diào)和油則幾乎都有轉(zhuǎn)基因大豆油和菜籽油成分，也標(biāo)識(shí)了“轉(zhuǎn)基因”。不過(guò)，像玉米、葵花籽、芝麻等為原料的食用油，都標(biāo)注的是“非轉(zhuǎn)基因”。

     北京市農(nóng)業(yè)局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人表示，2011 年截止到今年上半年，全市共批準(zhǔn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)審查認(rèn)可申請(qǐng)5 件，組織標(biāo)識(shí)檢查883 次，標(biāo)識(shí)率達(dá)100%。