廣東過江龍酒業生產線

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清澈純凈的萬綠湖水除了可直接飲用外，更是釀酒的上等佳品。廣東過江龍酒業有限公司正是利用萬綠湖這一湖好水，釀造出了過江龍保健酒、東江龍粟米酒、客家龍黃酒和飲霸九兩梅青梅酒等深受消費者喜愛的酒類產品，成為河源家喻戶曉的品牌。從手工釀造的“小作坊”到年產量達到1800 噸以上的現代化酒業生產基地，過江龍酒業歷經十余年發展，在打響和提升“過江龍”系列產品品牌的同時，腳步仍不停歇，他們還有一個夢想，就是用萬綠湖的好水，以生產銷售果酒佳釀為定位，打造嶺南果酒的第一品牌。
 

過江龍酒體驗館

企業成長 從手工作坊到現代化企業

1989 年，過江龍酒業有限公司董事長何偉國先生和朋友一起開辦了偉業批發部，掘到了人生的第一桶金。有了一定的創業基礎后，何偉國先生敏銳的思維覺察到了酒市場的潛力，并于2001 年7 月成立廣東過江龍酒業有限公司，開始投身酒業生產，一頭扎進去一干就是十幾年。

公司成立之初，要想在風起云涌的酒類行業闖出一片天，沒有自己的產品和特色是不行的。機緣巧合，在與省著名老中醫謝震強的一次閑聊中，謝老得知何偉國先生要辦酒廠，于是免費送了何偉國先生一份神秘的釀酒配方。根據配方調制的酒，在市場上居然頗受消費者的喜愛。自己的產品有了，但卻還缺少一個響亮的品牌來占領和拓展市場。正當何偉國先生為此憂心之際，一次偶然他從影視劇中得到靈感，覺得“過江龍”這個名字無畏艱難、勇于開拓，不僅與客家文化精神相吻合，還與公司不斷進取、不斷奮斗之精神非常符合，于是注冊了“過江龍”這個商標并沿用至今。

經過十余年的發展和創新，過江龍酒業已經從當初的“壇壇罐罐搞試驗，手工作坊搞生產”的狀況，發展到在源城區高塘工業園擁有占地25000 平方米的廠房，以及現代化專業技術與設備的酒類產品生產基地，酒廠建有釀酒車間、儲酒倉庫、配制車間、灌裝車間、包裝車間和產品研發檢驗實驗室，并配備兩條全自動米酒釀造生產線和3 條無菌GMP標準自動灌裝生產線，年產酒量達到了1800噸以上。
 

廣東過江龍酒業存酒的酒罐

品牌信譽 質量是最好的品牌

質量是樹立一個產品品牌的必要條件，“過江龍”從剛開始的籍籍無名到現在的家喻戶曉，靠的就是過硬的質量。為了確保產品的質量，過江龍酒業公司從原料的產地、選取、加工再到釀造生產的全過程，每一個環節都嚴格把關，在上坪成立農業合作社專門種植粟米，還在東源康禾鎮組建500 畝青梅基地和桑果基地等，用自產的粟米、稻谷、青梅等農作物來釀酒，確保材料的“原汁原味”。

除了確保原材料的高質量，過江龍酒業還專門設置了產品檢驗檢測中心，每一批產品生產出來后，都要讓廠里的技術人員先自行檢測，產品合格后再主動送交質量檢驗有關部門檢測。在如此嚴謹的管理模式下，確保了酒廠自投產以來，沒發生過一起產品質量安全事故。正是因為過江龍酒業一直秉持的誠信經營和過硬品質，讓“過江龍”這個牌子越來越響，先后被省市相關部門授予“廣東省重點農業龍頭企業”、“AAA 級質量信用企業”等榮譽稱號，產品榮獲“河源市科學技術進步獎”、“廣東省食品行業先進名牌產品”等榮譽稱號， “過江龍”品牌被評為“廣東省著名商標”、“廣東省酒類市場最佳品牌”等榮譽稱號。

社會責任 扶貧濟困回報社會

春華秋實，奮斗不息。過江龍酒業歷經數十載風雨，始終堅持艱苦創業、開拓進取、永不言敗的精神，以“股東財富最大化，員工幸福最大化”為經營宗旨，建設一個不斷學習進步的企業組織。一路走來，過江龍酒業與員工一起學習、一起成長，過江龍今天取得的所有成績都凝聚了新老員工的無數心血和智慧，當然，更離不開消費者以及社會各界的關心與支持。

作為河源本土的優秀企業，過江龍酒業一直懷抱感恩之心，踐行責任、反哺社會，積極投身社會公益事業。多年來，過江龍酒業堅持以“善”和“愛”回報社會，積極參與支持各項公益慈善事業，在三八節、重陽節等節日免費為市民提供酒水，并且掛鉤幫扶埔前鎮高圍村，出資6 萬多元幫村民買鋪面出租，讓村民以收租來脫貧致富。此外，作為市重點農業龍頭企業，過江龍酒業采用 “公司+基地+農戶”的模式，充分發揮自己的產業優勢作用，帶動農民參與基地農作物種植，目前，已帶動3000 多農戶進行粟米、青梅、桑葚種植，平均每年每戶增收 6000 多元。

嶄新營銷 量身定制個性化產品

在酒類行業競爭激烈的今天，過江龍酒業卻依然如“猛龍過江” 般突出重圍，快速發展成知名的酒類品牌，除了一直堅持致力于做健康養生的酒類產品之外，自然也離不開前瞻的管理策略和創新的營銷方法。經過多年的探索實踐，過江龍酒業在營銷模式上已經摸索出了自己的一套“妙招”，通過免費提供品酒或給大型活動提供酒水贊助等方式，將宣傳廣告“落地”，讓產品與消費者直接面對面，在消費者體驗產品的同時，能夠根據需要進行購買。除了市面直銷之外，過江龍酒業還與網上各大網站合作，開展線上購酒活動，只要鼠標輕輕一點，過江龍酒業所有的酒都可以在網上買到。

隨著生活水平的提高，人們的消費觀念也在悄然變化。當消費者對產品和服務的要求越來越高，他們就不僅是希望能以最佳的價格，購買到最適合自己的個性化產品或享受到個性化的服務，還希望其產品或服務能融入自己的思想和創意，成為屬于自己獨一無二的東西。過江龍酒業敏銳地意識到了消費者的需求，本著對酒文化的執著與熱愛，決定投下重金成立一個“特殊”部門——直銷定制部，以個人喜好來提供個性化的定制服務，為消費者量身打造個性化的酒。至此，一種前所未有的嶄新營銷模式在過江龍酒業誕生了。

直銷定制部的功能同時推行了體驗館。消費者可以在體驗館里免費品嘗到過江龍系列所有的酒產品，了解酒的文化以及釀酒工藝，再根據個人喜好享受個性化的定制服務，讓酒文化和個人品味完美結合，讓消費者在充分享受愉快購物的同時，得到全新的消費體驗。如今，可以量身定做的不止有衣服，還有過江龍酒。為消費者量身定做屬于自己個性化的酒，不僅是過江龍酒業營銷模式的一種創新，更是消費者打造高品質生活的福音。

發展戰略 打造嶺南果酒第一品牌

選用優質大肉梅，經過雙重發酵，3 年貯藏，得出的正是過江龍酒業的一大主打品牌——飲霸九兩梅。飲霸九兩梅青梅酒是過江龍酒業聯合華南農大經過多年研發而成的新品，以萬綠湖區青梅為原料，采用“青梅梅汁發酵工藝” 精心釀制而成，不僅果香濃郁，還含有天然有機酸，能夠有效調節人體酸堿平衡，被稱為“酸堿平衡王”。青梅的營養成分被人體吸收后能夠起到提神醒腦、消食開胃、軟化血管之功效，為佐餐、休閑、保健之絕佳飲品。在人們吃慣了豐盛佳肴的今天，青梅酒就像一道甘洌的清泉，不僅開胃消食，還有美容養顏的功效，上市以來深受消費者特別是女性消費群體的大力追捧。

打造嶺南果酒第一品牌，是過江龍酒業給自己定下的發展戰略目標，而飲霸九兩梅青梅酒則是這一戰略目標的第一個產物。勇于開拓、敢于創新的“過江龍”人并不滿足于現狀，經過長時間的努力，過江龍酒業新研發了一款桑葚紅酒，選用優質新鮮的桑果精心釀造，具有養生養顏、抗氧化、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、護肝、增強免疫力等諸多功效。時尚健康的桑葚紅酒將作為果酒系列產品推出市場，進一步推動過江龍果酒產業的發展壯大。

隨著果酒銷路和市場的不斷拓寬，過江龍酒業決定加大對果酒產業的投入和發展力度，并對過江龍的果酒產業進行重新定位和策劃，將過江龍果酒時尚、健康、養生的理念大力推廣出去，并力爭在5 年內，把過江龍系列果酒打造成嶺南果酒的第一品牌。過江龍酒業走過的每一步都堅韌和踏實，作為河源“生長”的本土品牌，過江龍酒業有信心讓果酒在不久的未來走出廣東，走向全國。

本報記者 謝素嬋 通訊員 郭遠輝