本報(bào)訊 據(jù)中新網(wǎng)消息，端午節(jié)前夕，廣東粽子出口量大幅增加。據(jù)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，截至目前，該局轄區(qū)今年共出口粽子349 批、558 噸、164.8 萬(wàn)美元，數(shù)量和重量同比增長(zhǎng)了約30%，創(chuàng)歷史新高。

粽子是中國(guó)傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食品。廣東粽子主要出口至香港、澳門(mén)、日本和加拿大等地，其中香港為最主要的出口地，約占總出口量的87%。出口的品種除傳統(tǒng)的咸粽、肉粽、枧水粽外，今年還增加了豆沙粽、瑤柱雙黃蘆兜粽等新品種。端午節(jié)前一個(gè)月是出口粽子旺季，因今年端午節(jié)較去年提前近一個(gè)月，因此出口量集中并大幅增加。

據(jù)企業(yè)介紹，廣東的咸粽、肉粽主要原輔料包括糯米、豬肉等。中國(guó)大米(包括糯米)實(shí)施配額進(jìn)口，泰國(guó)因受去年旱災(zāi)影響，糯米減產(chǎn)，出口量也相應(yīng)減少，價(jià)格上升了 10-15%，同時(shí)也影響到中國(guó)國(guó)內(nèi)糯米價(jià)格同比上升。而且今年中國(guó)國(guó)內(nèi)肉豬價(jià)格上升了30%左右，人工也小幅上升，而粽子的市場(chǎng)價(jià)格增幅不大，上述幾方面因素導(dǎo)致企業(yè)實(shí)際利潤(rùn)有所下降。

為保障節(jié)日期間粽子安全、穩(wěn)定供應(yīng)，提高出口粽子的通關(guān)速度，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局優(yōu)化出口食品檢驗(yàn)檢疫業(yè)務(wù)流程，明確各業(yè)務(wù)節(jié)點(diǎn)工作時(shí)間，簡(jiǎn)化申報(bào)驗(yàn)放流程。運(yùn)用出口食品合格評(píng)定新機(jī)制，結(jié)合企業(yè)分類(lèi)、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)和貿(mào)易國(guó)家地區(qū)分類(lèi)，對(duì)出口粽子企業(yè)實(shí)施檢驗(yàn)放行、監(jiān)管放行和快速核放三類(lèi)差別化抽檢放行模式，有效促進(jìn)了企業(yè)出口業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)。同時(shí)，嚴(yán)格產(chǎn)品源頭管理，要求生產(chǎn)企業(yè)對(duì)糯米、豆類(lèi)等原材料進(jìn)行索證，出口前嚴(yán)格按照輸入國(guó)家地區(qū)的要求，檢測(cè)微生物、農(nóng)獸藥殘留、重金屬等安全衛(wèi)生項(xiàng)目，出口的粽子多年來(lái)從未收到不合格反饋。

端午節(jié)吃粽子是中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗，不過(guò)，記者從廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到，攜帶或郵寄粽子出入境是有限制的，市民在攜帶、郵寄粽子出入境前應(yīng)了解中國(guó)和其他國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

據(jù)廣東檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，因一些品種的粽子含有肉類(lèi)、蛋黃成分，存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，而且攜帶、郵寄的粽子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間旅程易發(fā)生變質(zhì)，《中華人民共和國(guó)禁止攜帶、郵寄進(jìn)境的動(dòng)植物及其產(chǎn)品名錄》中明確規(guī)定，含有肉類(lèi)成分的肉粽，禁止攜帶、郵寄入境，其他類(lèi)粽子可以攜帶、郵寄入境。同時(shí)，許多國(guó)家對(duì)攜帶、郵寄粽子入境都采取了限制措施。