市場(chǎng)監(jiān)管總局多舉措守護(hù)校園食品安全 粵“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率已超90%
本報(bào)訊 據(jù)工人日?qǐng)?bào)消息,記者近日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉,該局積極推動(dòng)智慧監(jiān)管,深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。
據(jù)介紹,廣東將學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋納入2020年全省民生實(shí)事,目前覆蓋率已超過(guò)90%。北京在學(xué)校食堂和校外供餐企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)了“明廚亮灶”,積極利用互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)APP等,引導(dǎo)家長(zhǎng)代表參與監(jiān)督;上海加快“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+陽(yáng)光午餐”建設(shè),利用智能技術(shù),提高監(jiān)管效率,提升透明公開(kāi)水平;浙江學(xué)校食堂基本實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋,對(duì)學(xué)校食堂廚房違規(guī)操作“可識(shí)別、可抓拍、可感測(cè)、可示警、可反饋、可核驗(yàn)”。
今年以來(lái),全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)為重點(diǎn),以推進(jìn)智慧監(jiān)管為抓手,通過(guò)強(qiáng)化隱患排查、開(kāi)展專項(xiàng)治理、及時(shí)做好事件通報(bào)等措施,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)守護(hù)校園食品安全。
3月,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂、校外供餐單位及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者64.8萬(wàn)戶,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患2.8萬(wàn)個(gè),約談6585人次,立案784件,罰款190.6萬(wàn)元。
6月,市場(chǎng)監(jiān)管總局等四部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案(2020-2022年)》,聚焦學(xué)校食品安全突出問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié),采取有力措施,遏制發(fā)生群體性重大食品安全事故。目前,各省均已出臺(tái)屬地校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案。
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