在餐館點(diǎn)殺一只活雞，菜端上桌子，竟然吃出了11個(gè)雞屁股。前天晚上，這種稀奇事讓陽女士碰見了，又生氣又覺得好笑。

　　到底是廚師搞錯(cuò)了，還是餐館故意以次充好？重慶晚報(bào)記者展開了調(diào)查。

　　重慶晚報(bào)首席記者 夏祥洲 實(shí)習(xí)記者 景濤

　　顧客遭遇

　　點(diǎn)殺一只雞 有11個(gè)屁股

　　前晚，陽女士到五里店紅土地的尖山酸菜雞餐館就餐。該餐館是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺現(xiàn)做，他們點(diǎn)殺了一只公雞，3斤6兩。

　　陽女士說，當(dāng)晚有長輩愛吃雞屁股，就沒有要求廚師將雞屁股扔掉。約等了半小時(shí)，一鍋酸菜雞便端上桌，大伙開始大快朵頤。一人很快夾到一塊雞屁股肉，但不久，陽女士又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)完整的雞屁股。一只雞怎么有兩個(gè)屁股？陽女士覺得好奇，將這個(gè)雞屁股放進(jìn)空盤。

　　又吃了一會(huì)兒，又有人夾到一個(gè)完整的雞屁股，緊接著，第四個(gè)雞屁股也被發(fā)現(xiàn)。這時(shí)，陽女士才覺得不對勁。

　　“一只雞不可能有4個(gè)屁股，即便是廚師不小心將別人點(diǎn)殺的雞的屁股放錯(cuò)了，最多也就多一兩個(gè)。”陽女士說，她們懷疑餐館將剩菜端給他們吃，于是決定看看鍋里到底有多少雞屁股。他們用漏勺在鍋里挑選，竟然又撈出了7個(gè)完整的雞屁股。

　　“一只雞吃出11個(gè)雞屁股？真是又生氣又好笑。”陽女士說，她當(dāng)即叫來服務(wù)員和餐館負(fù)責(zé)人問個(gè)究竟。

　　餐館解釋

　　是鄰桌點(diǎn)的 廚師搞錯(cuò)了

　　陽女士說，餐館方面一來口氣就很強(qiáng)硬，問他們想干什么，她當(dāng)即回應(yīng)“我們不想干什么，你這一只雞竟然有11個(gè)雞屁股，總要給一個(gè)合理的解釋。”后來，餐館方面解釋“是隔壁一桌多要了幾個(gè)雞屁股，廚師放錯(cuò)鍋了”，餐館表示換一只雞，重新做一鍋。

　　陽女士說，若是廚師不小心放錯(cuò)了，餐館賠禮道歉就算了，可詢問鄰桌“是不是多要了雞屁股”，鄰桌回答“根本沒有這回事”。

　　陽女士說，他們不讓服務(wù)員拿走多余的10個(gè)雞屁股，也沒同意重新?lián)Q一只雞。為防止餐館耍賴，她還將鄰桌回應(yīng)的“沒有多要雞屁股”，用手機(jī)錄了音。

　　記者調(diào)查

　　鄰桌人否認(rèn) 顧客欲索賠

　　前晚，重慶晚報(bào)記者接到投訴后，趕到這家尖山酸菜雞分店，10只雞屁股還擺在餐桌上。服務(wù)員稱，餐館負(fù)責(zé)人不在。

　　收銀的周姓工作人員解釋：“有個(gè)廚師是新來的，他們(指陽女士)隔壁一桌專門多要了雞屁股，已經(jīng)吃完結(jié)賬走了，我們留下了他們的電話，他們愿意作證。”

　　按照該工作人員提供的手機(jī)號碼，重慶晚報(bào)記者撥通了對方的電話。對方先是否認(rèn)自己專門多要了雞屁股，隨后又表示，“你是不是打錯(cuò)電話了？”

　　隨后，工作人員也撥通該電話，接聽后搖頭說：“可能是我們服務(wù)員記錯(cuò)電話了，確實(shí)是我們搞錯(cuò)了，我們也同意給他們免單或重新點(diǎn)殺一只，不收錢都可以。可是他們不同意。”

　　之后，雙方承諾協(xié)商，重慶晚報(bào)記者離開了現(xiàn)場。昨日，陽女士說，餐館堅(jiān)持只免單，她們接受了免單但保留索賠權(quán)利，“餐館的解釋不能自圓其說，涉嫌以次充好，欺詐顧客。”

　　陽女士說，她之所以要較真，就是想揭露部分餐館在食材上做手腳的潛規(guī)則，不排除通過法律途徑為消費(fèi)者討個(gè)說法。 

　　市消委：

　　若餐館以次充好 可要求退一賠一

　　昨天，就陽女士的遭遇，重慶晚報(bào)記者咨詢了市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)。對方說，像這種情況，若能證實(shí)餐館以次充好，確實(shí)存在欺詐，消費(fèi)者可要求商家“退一賠一”，即要求全額退還用餐費(fèi)用，并有權(quán)要求獲得等額的賠償。