作者：劉仕行

離鄉已有多年，漂泊在大城市的我，心中常常涌起一股無名的思鄉之情。年輕的時候，我懷揣著對大城市的向往，帶著夢想和決心，背上行囊，踏上了漂泊的旅程。剛開始的日子，充滿了新鮮和刺激，但隨著時間的流逝，蟄伏在內心深處的思鄉的情愫愈發不能抑制。

每每在異鄉的夜晚，當孤寂與疲憊涌上心頭，我總是會不自覺地想起家鄉的種種。不知家鄉河源市的小巷弄，那些曾經陪伴我成長的街道，如今是否依然熱鬧，是否還有熟悉的面孔在那里徜徉。直到我偶然路過一家名為“家鄉味道”的小吃攤，突然間，一種親切的感覺涌上心頭。我抱著試試看的心態，點了菜單上的豬腳粉。熱騰騰的豬腳粉擺在面前，我聞到了熟悉的味道，仿佛是小時候在家鄉品嘗的原汁原味。我小心翼翼地舀起一口，瞬間，一種暖意從胃中升起，填滿了整個心房。我連忙問店家是哪里人，她笑著說自己是河源人。熟悉的口音，熟悉的豬腳粉，這就是我想念的味道，家鄉的味道，我一邊吃著粉，一邊回憶著過往。

我出生在河源市源城區，河源市是一個美麗的小城市，它有著豐富的歷史和深厚的文化底蘊。而在這個小城的大同路上，有一家歷史悠久的豬腳粉店——文惠豬腳粉店。從我還是個孩子的時候，爸媽就時常在傍晚時分帶我來這里吃豬腳粉，這里的米粉口感格外軟滑爽口，稻香味濃，味道特別。豬腳是用萬綠湖的水洗滌，去其油脂，除其臊味，再用適宜的火候，加上佐料燜煮。煮好的米粉，舀上一大勺胡椒味濃郁的豬肉清湯作湯底，吃起來口感爽滑，豬腳味美有嚼勁，吃后不覺油膩，滿口生香。

文惠豬腳粉店鋪的門面并不起眼，但門口總是人來人往，熱鬧非凡。每次走進店里，一股濃郁的豬腳湯香便撲面而來，讓人不禁垂涎欲滴。老板娘是一位慈祥的中年婦女，總是笑容滿面地迎接每一位顧客。她的手藝簡直就是一門藝術，那一碗晶瑩剔透的豬腳粉，配上酥脆的油條和綠油油的蔥花，簡直是人間美味。歲月荏苒，我已長大，離開了家鄉多年。每次回家，我總是會特意騰出時間光顧文惠豬腳粉店。老板娘依然在，笑容依舊燦爛，仿佛與年歲無關，依然是我記憶中的樣子。上次去吃已經是四年前的事了，好久沒回去了……

從那天起，我成了“家鄉味道”的常客。每次吃著熱騰騰的豬腳粉，仿佛就回到了家鄉的大同路上，想起了文惠豬腳粉店，那家陪伴我成長的店鋪。我和店主攀談家常，聊起家鄉的變化和發生的趣事。她告訴我，她從家鄉帶來了秘方，每一碗豬腳粉都用心烹制，希望能讓遠離家鄉的人們感受到家的溫暖。

漸漸地，我發現自己不再那么孤獨。在這個陌生的城市，我竟然找到了一份家的感覺。“家鄉味道”成了我對家鄉思念的寄托，也成了我與家鄉維系的一條紐帶。

豬腳粉是我對家鄉的一種記憶，一份深深的鄉愁。每一口豬腳粉，都讓我感受到家的溫暖和親情，它不僅是一種美食，更是一種心靈的慰藉。歲月流轉，我還會繼續在大城市里努力生活，尋找著生活的方向，但無論走到哪里，家鄉永遠是我心中最深沉的牽掛。