“李子只開花不結果的主要原因是什么？”“豐產果園傳統施肥經驗有哪些？”“豐產樹型‘一干三枝九條梢’是啥樣？”……臺上專家講得娓娓動聽，臺下李農聽得津津有味。這是昨日上午在紫金縣紫城鎮舉辦的2024年農村科技特派員助力“百千萬工程”系列培訓——果樹及綠化樹木的種植養護培訓（紫金專場）的一幕。

此次培訓由市科技局指導，河源市科技人才服務中心主辦，紫金縣工業商務和信息化局、紫城鎮人民政府承辦，河源晚報社協辦，旨在落實全市農村科技特派員助力“百千萬工程”重點任務，促進城鄉區域協調發展，推動我市特色水果產業高質量發展。

培訓現場。 記者 曹志成 見習記者 李馨 攝

蜂糖李值得一種

廣東省農業科技特派員、仲愷農業工程學院園藝園林學院教授黃建昌博士數十載從事李、柑橘等果樹的選育種和關鍵栽培技術研究與示范推廣等工作，長期開展特色水果關鍵生產技術的成果轉化和技術推廣，并提供水果生產技術培訓服務和示范技術指導。

目前，全國大宗水果生產過剩比較明顯，小水果、特色水果比例小，則有著良好發展前景。就廣東李來說，2023年，廣東李種植面積約120萬畝，總產量約110萬噸，是國內最大的李果生產區域，主要存在品種結構單一、果實高溫期間成熟采收、果實不易貯藏以及樹體易老化帶來產量品質不穩定等。目前廣東李果產業發展策略是引進適宜優良品種，培育新品種，調整品種結構，推進標準化生產技術。李果市場總體上行情比較好，價格一般都在每斤3元以上，優質果20元以上，且近10年波動比較小。市場表現好的品種類型：三華李、紅線李、柰李、蜂糖李等。

“蜂糖李值得種一種。”黃建昌對此分析說，蜂糖李原產地是貴州省鎮寧縣六馬鎮，來源于青脆李，豐產品質優，優點是果中大，肉厚離核、味甜爽脆、糖含量13%以上。如今在廣東有10多年的引種歷史，韶關、清遠、肇慶等引種比較多，其他中北部區域有一定的引種，基本適應廣東中北部環境，在年均溫度19攝氏度以下的區域表現比較好。

加強管護不可少

黃建昌是中國園藝學會熱帶南亞熱帶果樹分會副理事長，深耕種植技術數十年。他特別強調果樹管理的重要性，施肥管理技術、花果管理技術、修剪技術樣樣不可少。有道是，“丟荒一時，補救三年”，也就是說一個環節做不好，往往需要兩三年來補救恢復。他認為，加強果樹管理，一刻也不能松懈。施肥、花果、修剪各個環節都很重要，要精耕細作管理好果場，惟其如此，才能經營好果場，才能獲得收益。

現場教學。記者 曹志成 見習記者 李馨 攝

主辦方還把“培訓班”搬到紫城鎮黃花村一蜂糖李種植場，進行現場教學。果場里種植了100多株蜂糖李，今年4月從貴州六馬鎮引種過來，每株160元，直徑5至6公分，目前生長正常。看了蜂糖李的長勢情況，黃建昌建議，要加強果園施肥管理，要做到看樹、看土、看果施肥，不同果園土壤條件、樹體條件不一致，需要適當調整，根據樹體枝葉表現初步判斷各種養分的豐缺。“缺鉀果不大，缺磷果軟，缺鈣果肉松軟，缺硼易落果，缺鋅果瘦。”他說，對于李果，不同時期施不同肥，早春加氮肥，早夏重磷鉀，秋冬施有機肥，適時補微肥，補充中微量元素。“當初引進蜂糖李也是考慮到其市場價好，且適合賞花采摘，有利于發展農旅項目。”果場負責人楊日康坦言，聽了專家講座，也得到現場教學，覺得獲益頗多，有信心把果場經營好。

李果助力“百千萬”

由于交通便利，黃花村到縣城“轉個彎兒就到”，發展勢頭喜人。除蜂糖李外，有著數百年茶葉種植歷史的黃花村這幾年還發展了百香果、草莓等產業，與此同時，全村農家樂去年一年就增加了7家，國慶節前完成了柏油路的鋪設工程。“柏油路鋪到了家門口，雖然家里三華李基地與村道還有一段距離，然發展的機會到來了。”參加培訓的黃俊翔說，看到了發展的希望，作為村里的年青人，他也很興奮，也想為家鄉的建設做些事。他說，家里的三華李基地種植了20多年，以前也輝煌過，這些年由于病蟲害、市場價格影響，再加上管理缺乏等，目前處于半荒廢狀態，野草長得差不多與樹一樣高，陷入“越沒有收入就越不管理，越不管理就越沒有收入”狀態。

河源山好水好，發展水果產業很有優勢，尤其是如今文旅產業發展勢頭好，種植李果，發展采摘游很有優勢。“這次參加培訓來對了，果場不能再浪費了，接下來，決心讓三華李基地重燃生機，重新香飄四方。”黃俊翔說，此次來就是想了解一下李果新品種。他聽得很認真，把現場很多剪枝、施肥的視頻素材都錄了下來。

本報記者 張濤